Витамины для бодибилдинга. Особенности применения витамина с в бодибилдинге Основные витамины для бодибилдинга

Основные виды и польза для спортсменов

В итамины – уникальные питательные вещества, которые не синтезируются организмом человека, но могут быть получены в составе продуктов питания и специальных комплексов. Важность витаминных добавок для бодибилдеров трудно переоценить – благодаря им спортсменам удается достичь нужных результатов с сохранением здоровья и снижением утомляемости от регулярных физических нагрузок.

Витаминные комплексы полезны как начинающим, так и опытным спортсменам-бодибилдерам: они улучшают усвоение важных нутриентов – , и углеводов, а также стимулируют протекание биохимического синтеза белка с высвобождением энергии для формирования качественной мускулатуры.

Витамины для бодибилдеров отвечают за эффективную обработку и усвоение пищи, оптимально быстрое протекание восстановительных процессов и здоровый обмен веществ. Также эти элементы участвуют в цепи биохимических реакций, приводящих к увеличению мышц с их последующим сохранением, стимулируют энергетический синтез, регулируют активность мышечной и нервной систем, защищают от разрушения клетки и укрепляют кости.

Выделяются следующие разновидности:

витамины жирорастворимые (A, D, E, K) – проникают в жировые ткани и накапливаются в них;
витамины водорастворимые (B-группы, С) – поступают сразу в кровь, не накапливаются в тканях, выводятся из организма достаточно быстро.

У обеих групп есть свои достоинства: жирорастворимые, накапливаясь в подкожно-жировой клетчатке, выполняют свои функции без необходимости частого приема, а водорастворимые начинают действовать быстрее, хотя их запас нужно регулярно пополнять.

Эффективность в спорте

Для достижения оптимального результата в спортивных , приобретения качественных мышц и сохранения здоровья в аптеке бодибилдера должны содержаться:

B1 (тиамин) для организма в период изнурительных физических нагрузок и снижения количества углеводов;
В2 (рибофлавин) для здорового белкового обмена;
B3 (ниацин или никотиновая кислота) для активного протекания метаболических процессов с высвобождением большого количества энергии, а также для формирования ;
B6 (пиридоксин) для увеличения объема мышечных тканей;
B12 (кобаламин) для помощи в регуляции обмена белков, образования , активного энергетического обмена, а также для нормального функционирования нервной системы, управляющей мышцами.

Витамин C в бодибилдинге важен для оптимального усвоения белка, поступающего в организм с , для более быстрого белкового синтеза непосредственно в мышцах, а также для укрепления организма в борьбе с патогенными микроорганизмами.

Витамин D в бодибилдинге необходим для переработки и усвоения кальция и фосфора, помогающих правильному сокращению мускулатуры и предотвращающих утомление в ходе .

Витамин E (токоферол) – средство для оптимальной мышечной деятельности, защиты от переутомления; также витамин E в бодибилдинге необходим для повышения в крови .

Витамин A (ретинол) способствует ускорению восстановления разработанных в процессе тренировок мышечных тканей, влияет на объем мышц и их плотность, повышает выносливость спортсменов.

Витамин H (биотин) – важный элемент аминокислотного обмена, благодаря которому мышцы получают больше энергии для и увеличения силы бодибилдера.

Витамины для «качков» крайне важны: именно правильный прием этих средств помогает достичь отличных результатов с повышенным качеством спортивных тренировок и защитой здоровья от негативных последствий силовых нагрузок.

Назначение конкретных витаминов для бодибилдинга должен проводить специалист с учетом показаний спортсмена. Избыточный прием комплексов может привести к нарушению обменных процессов в организме и проблемам, несовместимым с качественными тяжелыми тренировками.

Показаны витаминные препараты спортсменам, которые:

регулярно имеют дело с повышенными силовыми нагрузками;
придерживаются строгой с достаточно бедными на полезные микроэлементы продуктами;
часто сталкиваются с расстройством желудочно-кишечного тракта из-за специфического режима и ;
находятся на курсе стероидов для усиленного набора мышечной массы.

Во время тяжелой физической тренировки бодибилдер сжигает большую часть запасов питательных веществ, поэтому витамины для него становятся возможностью для сохранения здоровья.

Витамины в бодибилдинге бывают двух видов: и . Достоинство первых – доступная цена и оптимальное сочетание необходимых элементов. Преимущество вторых – сбалансированный состав и соответствие требованиям конкретного вида спорта.

Некоторые спортивные продукты не содержат витаминов, поэтому обязательно нужно изучать состав перед покупкой того или иного средства.

Добавки желательно приобретать в специализированных магазинах, так как в них представлены препараты, созданные на основе высококачественного сырья в оптимальной дозировке. Можно покупать витамины для бодибилдинга в аптеке, но в этом случае – строго по назначению врача.

Мнение ученых однозначно: витаминные комплексы при занятиях силовыми видами спорта необходимы. Правильно подобранные средства помогут справиться со стремительным (в сравнении с обменом веществ у обычных людей) .

Также добавки позволят поддерживать здоровое рабочее состояние пищеварительной системы, а это серьезное достоинство для людей, занимающихся спортом, и из-за этого не имеющих возможности употреблять в пищу необходимые продукты. Наконец, витаминные добавки стимулируют выработку энергии, без которой просто не хватит сил наработать и закрепить рельефную мускулатуру.

Мое почтение, уважаемые читатели и посетители проекта! Так уж сложилось, что тему, которую мы сегодня разберем – витамины в бодибилдинге и фитнесе, весьма часто обходят стороной и не уделяют ей должного внимания, а зря. Ведь витамины помогают спортсмену повысить качество своих тренировок и в целом поднять физическую и эмоциональную активность на новый уровень.

Я постараюсь максимально подробно рассказать Вам о витаминах, а именно: какие они бывают, функции, которые на них возложены, что необходимо включить в свой рацион, дабы повысить их уровень в организме, а также разберем аптечно-практическую сторону.

В общем, не будем долго “рассусоливать”, начнем наш обзор, поехали…

Витамины в бодибилдинге: почему уделяют мало внимания

Все мы прекрасно знаем (и я неоднократно говорил в своих предыдущих статьях) о таких нутриентах питания, как , и . Первые – строят мышцы, вторые – запасаются в виде депо, третьи – дают энергию организму для его жизнедеятельности. Но вот про то, что эффективность и полнота усвоения компонентов пищи зависит именно от таких микро-катализаторов, как витамины и минералы - знают далеко не все. Это, в свою очередь, зачастую порождает такое явление, как нехватка микроэлементов в организме и, как следствие, торможение восстановительных процессов и гипертрофию мышечных волокон. Еще вся соль кроется в том, что порой этих витаминов не хватает еще из-за того, что по незнанию человек употребляет просто не те продукты, т.е. в его пирамиде питания подобным компонентам пищи уделено самое последнее (боковое верхнее, у прохода:)) место.

Что ж, давайте разбираться, почему витамины в бодибилдинге должны играть не последнюю роль и вообще, какая польза от оных.

Итак, витамины (от латинского vita - “жизнь”) – это питательные компоненты пищи, биологически-активные органические соединения, которые жизненно необходимы нашему организму для поддержания своей жизнедеятельности. Они не синтезируются организмом и поступают извне, т.е. с пищей или в виде добавок.

Примечание:
Авитаминоз – нехватка витаминов. Наиболее активно дает о себе знать в период весны, когда организм после зимней “спячки” испытывает острый дефицит в “жизненных аминах”, а получить их пока неоткуда.

Витамины в бодибилдинге: основные функции

Основные функции витаминов, это:

запуск биохимических реакций, от которых зависит рост и сохранность мышц – т.е. это катализаторы процессов гипертрофии;
регулирование процессов метаболизма (обмена веществ) ;
помощь в синтезе энергии;
регуляция нервно-мышечной активности
защита клеток от разрушения.
укрепление костного каркаса.

Роль витаминов многими начинающими (и не только) атлетами недооценена, а между тем, эти микронутриенты существенно повышают активность ферментов, участвующих в биохимических процессах синтеза белка (не, ну и завернул:)) . Кроме того, без них Вы просто не сможете построить качественные мускулы, ибо все поступающие с пищей макронутриенты просто будут лежать “мертвым” грузом в организме. Т.е. никаких процессов превращения этих веществ в активные строительные элементы происходить не будет.

Примечание:

Существует такое заболевание, как остеопороз – когда кости истончаются и, как следствие, мышечная масса уменьшается. Это все происходит из-за дефицита в организме определенной группы витаминов.

Т.к. практически всех мужчин (а иногда и некоторых представительниц прекрасного пола) интересует рост мышечной массы, то необходимо запомнить, что всякий процесс гипертрофии сопровождается выделением энергии, а он (в свою очередь) "завязан" на витаминах. Также они участвуют в процессах образования сократительного протеина.

Всего витаминов 13, и по характеру усвоения их классифицируют на:

жирорастворимые (A,D,E,K) ;
водорастворимые (В и С) ;

Жирорастворимые витамины не всегда требуют ежедневного поступления, поэтому, если их запасы находятся в достаточном количестве, организм просто будет брать их из своей “заначки” и пускать в дело. Способны накапливаться в тканях организма (в основном, печени) с кумулятивным эффектом – т.е. до токсичной дозы.

Водорастворимые витамины – это соединения из комплекса В (В1, В2, В3, и т.п.) , а также фолиевая/пантотеновая кислоты и биотин. Они практически не растворяются в жирах (зато хорошо в воде) и не накапливаются в организме (за исключением В12) , избытки же их выводятся с мочой. Дозировка этих витаминов существенно выше, чем жирорастворимых.

Человек – это ходячая “гидроструктура” и, т.к. его мышечные клетки в основном состоят из воды, то получается, что чем больше масса атлета, тем больше витаминов может растворитбся в его мышечных тканях. Таким образом, возникает дефицит этих микронутриентов в других тканях, что говорит нам о повышенной потребности водорастворимых витаминах, по сравнению с обычными людьми.

Витамины в бодибилдинге: где содержатся и какие функции выполняют

Давайте более детально остановимся на каждом конкретном виде и разберем, для чего оные нужны и какие функции выполняют, в каких продуктах содержаться и прочее разное. Нагляднее всего разобраться в этом нам поможет сводная таблица.

Примечание:
Я постараюсь не перегружать Вас всякими заумными терминами, а дать только практическую и применимую в жизни информацию.

Итак, водорастворимые витамины .

Для жирорастворимых витаминов таблица выглядит следующим образом (см. изображение, кликабельно) .

Стоит сказать, что матушка природа распорядилась так - наш организм не способен самостоятельно (или способен, но в очень мизерных количествах) синтезировать необходимые ему витамины, а способен только получать их с пищей или в виде медицинских препаратов и пищевых добавок.

А т.к. водорастворимые витамины не запасаются впрок (в отличие от жирорастворимых) , то крайне важно грамотно подходить к их дозировке и правильному процентному соотношению в своей . И в этом Вам могут легко помочь данные таблицы. На их основании Вы сможете скорректировать свой рацион по соотношению витаминов и выяснить, каких “амин жизни” не хватает, а каких - в избытке.

Примечание:
Потребность в витаминах возрастает в среднем в 1,5-2 раза у людей, ведущих активный образ жизни, а это: атлеты, бодибилдеры, фитнес-леди и молодые мамы.

В целом, анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что в Ваш рацион питания должны обязательно входить следующие продукты:

молоко, творог, сметана, яйца;
зерновой хлеб, отруби (пшеничные, рисовые) ; злаковые каши;
печень, морская рыба, морепродукты (мидии, кальмары) ; нежирное мясо птиц;
бобовые (чечевица, фасоль) , семечки (тыквы и т.п.) орехи; масла (рыбий жир, льняное, горчичное) ;
цитрусовые (грейпфруты, апельсины) , ягоды (малина, смородина, шиповник) , зелень (сельдерей, кинза) .

Включив или увеличив дозировку вышеприведенных продуктов, Вы ощутите мощный прилив сил, и рабочие веса, тяжелые выносливые тренировки будут даваться на порядок легче.

Теперь давайте поговорим о практической стороне применения витаминов, а именно…

Витамины в бодибилдинге: что выбрать в аптеке

Необходимо постоянно корректировать процентное соотношение потребляемых витаминов, например, если в рационе преобладают углеводы, то требуется повышенное потребление витамина В1, если же основными компонентами являются белки растительного происхождения, то следует уделить внимание витамину PP (В3) .

Самым эффективным методом потребления витаминов в бодибилдинге считается комбинированный, т.е. когда происходит сочетание, взаимодействие отдельных витаминов, и возникает феномен синергизма (усиление положительного эффекта) . Например, следующее сочетание витаминов позволяет добиться синергизма:

B1, В2 и РР;
В12, В6 и С;
В1, В2, В6 и С;
С и Р.

Теперь я хочу, чтобы Вы кое-что запомнили. В целом, принято считать, что витаминов больше содержится в фруктах, нежели чем в животных продуктах, однако это не так, и в подтверждении моих слов, предлагаю ознакомится со следующей таблицей (см. изображение) .

Синим цветом выделены значения, приближенные к норме занимающегося с отягощением атлета.

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что наиболее богатым содержанием витаминов обладает говяжья/свиная печень, а не какие-то фрукты. Они только опережают животные продукты по содержанию витамина С, но ведь это далеко не единственный необходимый витамин, правда?

Когда говорят про витамины в бодибилдинге, подразумевают, чаще всего, специальные витаминно-минеральные комплексы или аптечные препараты в чистом виде. Вот о них-то мы и поговорим подробней.

Витамины в бодибилдинге: недорогие варианты

На первоначальном этапе (до 1 года) занятий в тренажерном зале следует свести к минимуму или вообще ограничить свой организм в различного рода химии. По части же витаминов, следует обратить свое внимание на аптечные, баночные препараты. Давайте рассмотрим наиболее “ходовые” (денежно доступные) витамины и их комплексы, которые можно встретить в любой аптеке.

Итак, первый на очереди, это…

Компливит (цена 150 р)

Хотя на упаковке и черным по белому написано, что данный препарат предназначен для детей в возрасте от 7 до 12 лет, все же в описании можно найти такую строчку: "применяется для повышения сопротивляемости организма при повышенных физических нагрузках и при регулярных занятиях спортом“. Поэтому можно применять сей комплекс в качестве витаминной добавки при занятиях с отягощениями.

Алфавит эффект (цена 180 р)

Позиционируется производителем как витаминно-минеральный комплекс, предназначенный для людей с высокой физической активностью. Отличительной особенностью является разбиение на 3 таблетки: утреннюю, дневную и вечернюю дозы (прямо как в Матрице, только еще “запаску” добавили:)) . Обусловлен такой подход в постепенной их очередности усваивания.

Витрум Перфоменс (цена 500 р)

Очень часто встречается в аптеках. По своему прямому назначению относится к поливитаминному комплексу, применяемому при длительных психических и физических нагрузках – а это как раз наш случай.

(цена 400 р)

В своем составе содержит такие компоненты, как витамины, минералы, аминокислоты и экстракт женьшеня. Прямое назначение – использование при высоких физических и умственных нагрузках с целью повышения выносливости, работоспособности и концентрации внимания.

Геримакс Энерджи (цена от 250 р)

Содержит в своем составе корень женьшеня и зеленый чай. Также предназначен для спортсменов, испытывающих серьезные физические нагрузки.

Ундевит (цена от 30 р)

Самый известный и дешевый из представленных. Содержит в своем составе 11 витаминов, что на 1 меньше, чем в "Компливите". Не позиционируется производителем как комплекс для спортсменов, однако очень часто используется последними.

Норма витаминов для спортсменов при интенсивных и силовых тренировках

Теперь давайте сравним норму потребления витаминов для спортсменов при интенсивных и силовых тренировках (см. изображение) .

Примечание:
Цвета заливки: 1) красный – идеальное соотношение; 2) желтый – очень близкий к норме состав; 3) зеленый – близкий к норме; 4) нет заливки – витамина не хватает.

Судя по результатам таблицы, дешевый "Ундевит" по своему составу практически ничем не уступает более дорогим аналогам (Геримакс и Динамизан) . По составу и норме потребления почетное первое место занимает "Витрум", затем идет "Ундевит" и бронза – у "Алфавит Эффект". Далее следует - "Геримакс", "Динамизан" и в хвосте плетется "Компливит".

Таким образом, оптимальным аптечным вариантом для начинающего бодибилдера может стать "Витрум Перфоменс". Ну, а если и тут “жаба” давит (:)) , тогда "Ундевит" Вам в рот и вперед на тренировку! Конечно, последний не обеспечит Вас всеми необходимыми компонентами, но все-таки цена для кого-то может cыграть решающее значение, а последняя минимум в 16 раз меньше (в сравнении с тем же Витрум) . На сэкономленные деньги можно “затариться” той же аскорбиновой кислотой с глюкозой и еще всякими витаминками.

Да, "Ундевит" – это не универсальный витамин и к нему необходимо добавлять еще горстку разных сверху, но для кого-то это может стать вполне себе вариантом. Так что смотрите сами, мое дело – рассказать, Ваше дело – принять к сведению и сделать выводы.

Собственно, по витаминам на сегодня все, будем прощаться.

Послесловие

Итак, что хочется сказать в заключении.

Витамины в бодибилдинге играют весьма существенную роль, много большую, чем им отводят многие. Конечно, сбалансированный рацион продуктов питания – это основной, однако не единственный путь получения всех требуемых витаминов, необходимо также прибегать к специальным витаминно-минеральным комплексам и добавкам.

Так что принимайте витамины дополнительно, и Ваши силовые показатели и мышечные объемы не заставят себя ждать! Всего доброго, мне было приятно, что это время Вы провели на страницах проекта “ ”, до новых встреч!

PS. Как и всегда, комментарии ждут своей очереди, так что делитесь своими мыслями про витамины, полезность статьи и прочее разное.

Витамин С, так же известный как аскорбиновая кислота, является одним из важнейших витаминов для человеческого организма. Он один из самых безопасных витаминов — то количество которое организмом не перерабатывается, легко удаляется из организма с мочой (но употреблять выше нормы специально все же не стоит).

Итак, разберемся для чего же полезен витамин С :

Витамин С является антиоксидантом, защищая ваши клетки от повреждения свободными радикалами, повышая тем самым скорость восстановления.
Он защищает вас от синяков, сохраняя стенки капилляров и кровеносных сосудов в норме.
Хранит ваши десны здоровыми.
Защищает вас от инфекций, стимулируя образование антител, тем самым повышая иммунитет.
Способствует заживлению порезов и ран.
Участвует в метаболизме аминокислот, в частности образования коллагена, который является основным компонентом соединительной ткани, которая держит ваши мышцы и кости вместе (при тяжелых силовых тренировках это особенно важно, так как вырастает риск получения травмы).
Помогает в формировании и высвобождении стероидных гормонов, в том числе анаболического гормона тестостерона.
Является самым водорастворимым витамином. Поскольку мышечная клетка — в основном это вода, то чем больше мышечной массы у спортсмена, то тем больше витамина С он и расходует. Тем самым сильно понижая его запасы в организме, из чего следует: чем больше мышечной массы, тем больше нужно потреблять витамина С.
Хорошо помогает при повреждениях костей, хрящей и зубов
Помогает бороться с кровяным давлением, путем укрепления стенок артерий, это может так же предотвратить повреждение клеток, вызванных старением. И конечно же помочь уменьшить стресс.

Витамин С нужен всем, будь то вы профессиональный спортсмен или обычный человек, который просто пытается следить за своим здоровьем. Он укрепляет иммунную систему и помогает спортсменам быстрее восстанавливаться после тяжелых тренировок . Для атлетов мужчин витамин С помогает держать уровень тестостерона высоким, поддерживая низкое отношение кортизола к тестостерону. Это поможет вашему организму быть всегда на вершине производительности. В случае женщин, витамин С помогает защищать от разрыва капилляров, которые вызывают тяжелый кровоток во время менструации, так же помогает усилить функций печени, чтобы сбалансировать уровень эстрогена в тот же период менструации. Если вы беременны или кормите грудью, то вы должны принимать витамин С больше чем остальные люди.

О том, что у вас дефицит витамина С можно узнать по следующим причинам:

Сухие и секущиеся волосы
Воспаление и кровотечение десен
Грубая, сухая, шелушащаяся кожа
Легкие кровоподтеки
Долгое заживление ран
Опухшие и болезненные суставы
Увеличение веса из-за замедления метаболизма
Снижение способности бороться с инфекцией
Ослабленная эмаль зубов

Если вы заметили один или несколько из этих пунктов у себя, то не стоит на долго это оставлять без внимания, срочно идите в поликлинику и проверьтесь. Потому что долгая нехватка витамина С сказывается только хуже с каждым днем.

Среднее количество потребления витамина С в разных возрастах:

до года: 40-50 мг/сут
1-3 года: 15 мг/сут
4-8 лет: 25 мг/сут
9-13 лет: 45 мг/сут
14-18 лет: 65-75 мг/сут
19 и выше: 75-85 мг/сут

Эти рекомендации даны для обычного человека, для спортсменов же эти цифры увеличиваются в разы в зависимости от вашей активности, у некоторых атлетов это цифра может достигать даже 3000 мг/сут, а при болезнях даже до 8000 мг/сут.

Наиболее популярные источники витамина С : дыня, брокколи, брюссельская и цветная капуста, зеленый и красный перец, киви, помидор, клубника, малина, ананас , черника, клюква, папайя, манго, арбуз и т.д. Важным моментом является то, что не стоит употреблять большое количество витамина С на пустой желудок, чтобы избежать расстройства желудка.

Мотай на ус: надеюсь после изучения всех преимуществ приёма витамина С и недостатках его нехватки, вы все таки пересмотрите свой рацион и добавите (если нужно) именно витамин С. И не важно — вы профессиональный атлет, или просто офисный рабочий, пытаетесь набрать вес или скинуть, вам все равно необходим этот витамин.

Витамин С так же называют аскорбиновой кислотой.
Существует множество функций организма, в которых витамин С принимает непосредственное участие. Основную роль он играет в окислительно-восстановительных процессах. Также данному витамину приписывают синтез коллагена (соединительной ткани) и поддержание нормальной прочности кровеносных сосудов. Данный факт важен для предотвращения различных патологий сердечнососудистой системы, в частности атеросклероза.

Большинство врачей рассматривают его как полезный витамин с большой суточной потребностью, в среднем - 70 мг. У спортсменов данный показатель возрастает в 1,5-2 раза.

Витамин С стимулирует создание новых коллагеновых структур организма, которое происходит благодаря механизму преобразования проколлагена из фибробластов (клеток соединительной ткани, синтезирющих внеклеточные структуры).

Рассматривая важность витамина С в контексте бодибилдинга и фитнеса можно сказать, что при недостатке данного витамина наполнение мышц кровью будет происходить заметно хуже, следовательно, общая эффективность тренировки заметно снизится.

Спортивная медицина уделяет витамину С огромное внимание из-за его защитной способности. Он заметно усиливает химическую фагоцитозную активность лейкоцитов. Обыкновенным людям это помогает при различных заболеваниях. Для спортсменов данное свойство витамина С важно при восстановлении после особенно тяжелых силовых тренировок, после которых атлет иногда испытывает мышечную боль, которая по своей сути, является проявлением .

Высокая концентрация витамина С в крови поспособствует быстрому протеканию данного процесса (мышечного фагоцитоза), вследствие чего боль становится менее чувствительной и длится меньшее время. Вот почему данный витамин активно употребляют при восстановлении после особенно тяжелых силовых тренингов.

Огромным недостатком данного витамина является его неспособность выдерживать термическое воздействие. Высокая температура попросту разрушает аскорбиновую кислоту.

Также к факторам мешающим полноценному усвоению витамина С можно отнести воздействие щелочей, длительное и неправильное хранение продуктов и наличие в них фермента аскорбинкиназы . Именно последний фактор является доминирующим. Этот фермент присутствует во всех продуктах растительного происхождения за исключением лимона и брюквы. Именно поэтому лимоны считаются наиболее оптимальным источником данного витамина, несмотря на то, что 100 грамм продукта содержат всего лишь 40-50 мг активного вещества. В сушеном щавеле данный показатель – 150 мг, однако наличие аскорбинкиназы практически выравнивает общее количество микронутриента.

Вывод: витамин С необходим спортсмену для более короткого и легкого восстановления.

Суточная потребность витамина С человека – 70-90 мг;
Суточная потребность витамина С спортсмена – 150-200 мг;
Суточный лимит – 3000 мг;
Источники витамина С: овощи, фрукты, зелень, шиповник сушеный, смородина черная, щавель, лимоны, лук зеленый, мандарины, редис, шпинат и другие.